オピニオン サラリーマンとフリーランスどっちがいいの？金谷「まるも」で考えた自分を生かす働き方 2017年7月27日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ ボクが就職した10年ぐらい前って「就職する＝サラリーマンになる」というイメージでした。 大学まで出て就職もせずにブラブラしてるよう …
全力応援！ 広島が生んだ飲食人「まるじ」という男を全力で応援したいから聞いてくれ！ 2017年7月25日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 皆さん、会いたい人に会いに行ってますか？ 僕は会いたいと思った人はできるだけ会うようにしています。 今回、金谷を訪れた目的もある男に …
店長営業日誌 都内在住のサラリーマンが自転車通勤をしてみて感じた5つのメリット 2017年7月12日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ どーも！ 都内は基本自転車移動、六角人です！ 最近、運動不足が気になっているけど体を動かす時間がない 運動はしたいけど、お …
店長営業日誌 がんばっているのに成果が出ない人のたったひとつの特徴 2017年7月9日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 会社の後輩の話。 そいつは社会人5年目で、ぼちぼち会社の中でも中堅どころ。 そろそろ店長とか狙って欲しいなってポジションのやつです。 …
店長営業日誌 業界歴10年以上の店長が飲食業を続けている本当の理由 2017年6月27日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 最近、いろんな職種や年齢の人と関わらせていただくことが多くなって、自分の仕事について考えることが多くなりました。 今、ボクの仕事は飲食 …
店作りのコツ 最高のサービスとはなんなのかという正解のない問いにあえて答えを出してみる 2017年6月20日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 久々に勘違い野郎に出くわしたので、自分への戒めも兼ねて書きます。 ある日の営業で、常連様からこんなことを言われました。 この …
店長営業日誌 「食べログ」問題について飲食店の立場から本気で考えてみた 2017年6月17日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 食べログに関して、こんな記事が出てましたね。 news.livedoor.com 超有名レビュアーとして知られる「うどんが主役」 …
ブログ 34歳になったので「本当に自分がやりたいこと」について考えた 2017年5月17日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 先日5月6日に誕生日を迎えまして、無事34歳になったわけですが。 さすがにこの年になるとさしたる感慨などなく、 「あ、そういや今日誕生日 …
大阪（田舎暮らし） 子どもの頃のトラウマを克服して、仕事にした話 2017年4月27日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 今では見かけなくなったが、ボクが子どもの頃（1990年代）は、神社の縁日なんかで「ひよこ釣り」という出店があった。 その名の通り、金魚すくいみたいに大きな風呂桶みたいなのに大量に …
ブログ 本気で飲食業をやりたいあたなに読んでほしい記事まとめ 2017年4月24日 六角人 https://www.rokkakuzin.com/wp-content/uploads/2020/03/90556501_2802965343114839_3945750450124357632_n.jpg ろっかくスタジオ 今現在飲食業で働いている皆様。 そして、これから飲食店で働きたいと思っている皆様。 お疲れ様です！ アルバイトの頃から数えると …
オピニオン
